Olio di Categoria Superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Olio estratto in Italia da olive italiane.

L’Olio Extravergine di Oliva Punzo è ottenuto dalla molitura di olive coltivate sul Vesuvio e sul Monte Somma di diverse varietà, e l’olio che se ne ricava presenta un colore dorato e luminoso.

Al gusto mostra note armoniose e amare abbastanza leggere. L’ampio spettro olfattivo, invece, offre fragranti sensazioni fruttate e floreali, cui seguono note di carciofo ed un delicato sentore di erba fresca. È adatto per arricchire ed esaltare i piatti di pesce e verdure tipici della cucina mediterranea.