Olio Extravergine BIO – Punzo

10,00

L’olio extravergine bio è prodotto da olivi Leccino, Frantoio e Carpellese, coltivati con metodo biologico su terreni Punzo di San Sebastiano al Vesuvio e Pollena Trocchia. L’olio, estratto a freddo (27°C) e tramite mezzi meccanici del frantoio Punzo, ha un sapore deciso e con profumi di frutto sano e fresco, elementi persistenti di erba ed ortaggi freschi, leggermente e gradevolmente piccante.

È indicato per crudità di pesce e carni, torte dolci e salate, formaggi stagionati e per piatti complessi e speziati, dove la ricchezza di sapori trova la massima esaltazione.

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